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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Vendu par un vendeur certifié
Bld TwilLivraison standard : estimée entre le 16 et le 18 janv.
En quelques mots ...
Ce joli cru situé à Lugon, en bordure de Dordogne, abrite de nombreux vestiges gallo-romains qui témoignent de son passé viticole très ancien. Il appartient depuis 1997 à la famille Janoueix, originaire de Corrèze et implantée sur la rive droite depuis 1898. Vinifiés avec les conseils de l’œnologue Jean-Philippe Fort (laboratoire Michel Rolland), les vins du Château Croix Mouton sont vieillis partiellement en fûts, le reste en cuve. Ils offrent toute la gourmandise du merlot, avec l’empreinte du savoir-faire Janoueix. James Suckling (90)
Un millésime de qualité pour un vin bien réalisé.
La dégustation
L'oeil
Belle robe sombre et intense.
Le nez
Un nez sur le fruits noirs et les épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une attaque franche avec une jolie intensité aromatique. Les tanins sont fondus et la finale très agréable.
Vin Aromatique | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Calcaire, schistes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Légumes
Polenta aux cèpes.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Mousse au chocolat.
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 James Suckling
15.5 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Vinous
88 / 100 Wine Decider
Avis clients
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4/
5
4
Jean-Briced
• 240 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 09/08/2021
Dégusté après l'avoir laissé débouché 2 heures. Nez flateur et plaisant, avec des arômes boisées et cacao. Attaque en bouche toute en légèreté, et étonnamment fraiche pour un millésime 2015 qui titre 14,5°. La dégustation est en finesse, peu puissante, car les tanins sont déja assez fondus pour un vin qui semble prêt a déguster. Une bonne longueur en bouche.
4/
5
4
Très bon vin, surprenant en bouche car très marqué mais en subtilité, très bon équilibre. Un excellent rapport qualité/prix.
4/
5
4
Excellent rapport qualité prix ! Beaucoup de fruit, des notes plus épicées et un beau volume en bouche ! Bravo !
4/
5
4
Achat verifié
La longueur en bouche est impressionnante, laissant une empreinte persistante et agréable.
4/
5
4
un Bordeaux un peu atypique, plein de fraîcheur, bouteille et étiquette sympas
4/
5
4
Gourmand et fruité, bel équilibre
Château Croix-Mouton
Château Croix-Mouton est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Croix Mouton 2016.
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Croix-Mouton avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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