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Les Copains D'abord Château D'esther Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Copains d'Abord - Château D'Esther - 2021 - Rouge
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Château D'esther

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En quelques mots ...

Vin facile à boire en Déméter, quantités de soufre limitées, aucun intrant rajouté, et végan. Un vin soyeux, facile a boire et remplis de petits fruits noirs.

La dégustation

Le nez

C’est un vin frais et complexe, alliant des notes de fruits noirs : mûres, griottes, myrtilles, de réglisse, de poivre. Son attaque est soyeuse.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Sec

La bouche

On apprécie sa bonne structure avec des tanins souples et gourmands.

Vin Fruité | Long | Minéral | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir argilo-limoneux

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

barbeque

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Château D'Esther

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Château D'Esther est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Copains d'Abord 2021.

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Appellation

Bordeaux Supérieur

L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château D'Esther avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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