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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le Vin Moulin d'Issan du Château d'Issan est un remarquable vin rouge provenant de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Appartenant à l'appellation Bordeaux Supérieur, ce vin incarne l'élégance et la finesse propres à cette région renommée pour ses vins d'exception. À la dégustation, on apprécie la complexité des cépages utilisés, alliant le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot pour offrir un équilibre harmonieux entre structure, fruité et tannins. Pour pleinement apprécier les arômes subtils de ce vin, il est recommandé de le servir à une température idéale de 15 degrés Celsius. De plus, afin de permettre au vin de s'ouvrir et de libérer toutes ses facettes, il est conseillé de le laisser respirer pendant environ 30 minutes avant de le déguster. Le Vin Moulin d'Issan incarne l'excellence et l'artisanat de la maison Château d'Issan, offrant une expérience gustative riche et mémorable aux amateurs de vins raffinés.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge rubis.
Le nez
Un nez aux arômes de fruits rouges et noirs.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, un vin charpenté, marqué par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Assortiment de charcuteries.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
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Château d'Issan
Château d'Issan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin d'issan 2019.
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Issan avec ses 33 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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