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Le Château Grandefont est situé au bord de la Dordogne, où les 45ha de vignes bénéficient d'un terroir constitué de l'ancien lit du fleuve, particulièrement graveleux. La propriété servait autrefois de relais-étape aux gabares transportant le vin. Vinification classique.
L'oeil
Couleur rouge, sombre, reflets grenat.
Le nez
Aromatique, fin, arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, arômes d'épices, arômes de vanille, arômes de bois.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Franche, riche, etoffée, notes de fruits, notes de bois, tanins fermes.
Vin Boisé | Fruité | Plein | Vif
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Terrine de gibiers
Viandes
Cassoulet, tajines, côte de boeuf grillée, andouille de Viré
Fromages
Fromages fermiers
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Maison Le Star - Château Grandefont
Maison Le Star - Château Grandefont est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grandefont La Gabarre 2016.