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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 20 et le 22 nov.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Superbe terroir, cépages sauvignon gris et sémillon récoltés en légère surmaturité pour obtenir ce vin élégant au bel équilibre douceur fraîcheur.vous pouvez le boire jeune ou le garder au moins 5 ans..60% sauvignon gris, 40% sémillon. Egrappage total, fermentation thermo-régulée, pressurage, sucre résiduel, macération pré fermentaire à froid, assemblage, collage, elevage en cuve ciment, sols argilo-calcaires, sols siliceux (sables, graviers...)
L'oeil
Couleur jaune paille, limpide, reflets or.
Le nez
Complexe, frais, légers arômes de fruits exotiques, légers arômes de mangue, arômes de fruits blancs.
La bouche
Harmonieuse, riche, onctueuse, généreuses notes de fruits exotiques, notes de fruits blancs, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance, notes de bonbon anglais.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
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Vignobles Chaigne et Fils - Château Ballan-Larquette est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moelleux .