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90
DEC
DEC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Ce terroir confère à la « Cuvée Les Coteaux de Lou » une structure solide et à la fois ronde. Vin soyeux s’ouvrant sur des notes épicées, poivrées et réglisses. Ce merlot de nos coteaux sera le partenaire idéal de vos soirées gourmandes.
"Ce merlot de nos coteaux sera le partenaire idéal de vos soirées gourmandes. Il accompagnera les viandes et plats épicés, la charcuterie, les gigots et le gibier. Vin séduisant à condition de l’aérer à l’avance. Ne pas hésiter à l’ouvrir le matin pour le soir."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis intense, aux reflets tuilés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample avec des tanins souples. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes de fruits secs.
Vin Charpenté | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Notes des guides
90 / 100 Decanter
Avis clients
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Château Du Cros • Famille Boyer
Château Du Cros • Famille Boyer est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Coteaux de Lou 2015.
Appellation
Cadillac
L'appellation Cadillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Du Cros • Famille Boyer avec ses 13 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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