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Château Cap de Faugères Chateau Cap de Faugeres Vin Rouge ● Castillon-Côtes-de-Bordeaux
2015 75cl
89
RP
RP
90
WS
WS
87
JMQ
JMQ
1
HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Coup de cœur
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Sa robe couleur rouge grenat. Son nez, raffiné et très intense, avec un bel équilibre, le Château Cap de Faugères 2015 possède des tanins serrés et une belle structure. Il offre une très belle longueur sur le fruit. Ce millésime pourra être dégusté de façon optimale à partir de 2022.
"Une robe profonde, un nez subtilement boisé, respectant le fruit, une bouche fraîche en attaque, bien structurée, ample, ronde et suave, encore marquée par l'élevage en barrique. L'ensemble demande encore à s'assouplir mais inspire confiance."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, profonde.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est charnu et dévoile une finale harmonieuse.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magrets de canard aux fruits rouges.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes confits.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Notes des guides
89 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Wine Spectator
87 / 100 Jean-Marc Quarin
1 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Vinous
88 / 100 Decanter
93 / 100 James Suckling
90 / 100 Wine Decider
Avis clients
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CHATEAU CAP DE FAUGERES
CHATEAU CAP DE FAUGERES est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cap de Faugères 2015.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu CHATEAU CAP DE FAUGERES avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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