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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Situé en haut de coteaux le long de la Dordogne, sur un beau terroir argilo-calcaire à la limite de Saint-Emilion, ce domaine compte 50 hectares, auxquels s'ajoutent d'autres vignes en fermage, soit près de 100 hectares exploités au total sous cette étiquette. L'encépagement est composé de merlot (80%) et de cabernet-franc (20%). J. Suckling : 91-92/100
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Un nez puissant avec des notes de fruits rouges et de nuances épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche riche, ample avec des tannins soyeux et un bel équilibre. La finale est agréable.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Sols argilo-calcaires et molasses (formations de roches sédimentaires détritiques)
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Légumes confits.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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3.5
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ArthurD
• 20 avis • Inscrit depuis 2022
Attention, il y a erreur sur le nom et l'affichage: il s'agit du second vin, le Seigneur d'Aiguilhe!
Honnête, mais clairement en dessous du premier vin du château, que j'adore. Se révèlera peut être dans quelques années.
Château d'Aiguilhe
Château d'Aiguilhe est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau d'Aiguilhe 2019.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Aiguilhe avec ses 11 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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