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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
A partir des jeunes vignes (20 ans en moyenne) de nos propriétés en côtes de castillon : château la croix lartigue et château claud bellevue, plantées à une densité de 5 000 à 6 600 pieds/ha et vendangées manuellement.. 90% merlot, 10% cabernet franc. Culture raisonnée, vendanges manuelles, elevage en barrique de deux vins, elevage en cuve inox, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre, intense, reflets violines.
Le nez
Aromatique, fruité, légers arômes de rose, généreux arômes de fraise.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche expressive et solide avec une structure tannique fine, ample et généreuse. Une bonne finale
Vin Chaleureux | Charpenté | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Merlot
Terroir Sols argilo-calcaires et molasses (formations de roches sédimentaires détritiques)
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande blanche, viande rouge (canard à l'antillaise), gibier
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MAISON KAVAKLIDERE
MAISON KAVAKLIDERE est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Folie 2017.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu MAISON KAVAKLIDERE avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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