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-31%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
vin frais et sur le fruit qui accompagnera tous vos repas de l'apéritif au dessert!
La dégustation
L'oeil
Jolie robe grenat présentant une belle brillance et limpidité.
Le nez
Nez de fruits rouges mûrs associés à une tonalité réglisse.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
L'attaque en bouche est fruité avec une belle fraîcheur et une grand minéralité dues à la culture biologique.
Vin Charnu | Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
2024/2025
Service
14°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Boulbènes sur argiles bariolés et sablo-limoneux
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon Belota Pata Negra, charcuteries corses
Viandes
volailles, veau et agneau
Poissons & fruits de mer
saumon, lotte et cabillaud
Légumes
Aubergines à la plancha
Fromages
chèvres, brie et vacherin
Desserts
pavlova, gateau au chocolat
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
Patricia MariaW
• 7 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 06/04/2024
Un excellent vin rouge -expressif et fruité -pour accompagner les mets de viande, les quiches ou les fromage avec caractère.
5/
5
5
Jolie découverte que ce Bordeaux bien fait et bio de surcroît ! A partager entre amis.
5/
5
5
j'ai beaucoup aimé ce vin, il se boit facilement et il est très agréable !
4/
5
4
Achat verifié
Il faut le laisser s'aérer un peu pour qu'il se révèle. La tonalité réglisse est bien présente, le vin a du corps mais sans être trop lourd ou tanique. Vraiment agréable et digeste. J'en ai commandé un carton de 2020 qui s'est amélioré en vieillissant un peu et je vais en reprende à l'occasion de la foire de printemps.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin qui demande à être bien aéré avant la dégustation. Au nez comme au palais, il est un peu trop boisé pour moi... Néanmoins, la démarche de ce couple de viticulteurs mérite que l'on les soutienne et les suive !-)
4/
5
4
Achat verifié
Vin rouge agréable à boire aussi bien sur une entrée voire un poisson blanc ou viande. Je le préfère légèrement chambré
Château la Mondette
Château la Mondette est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Mondette 2022.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château la Mondette avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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