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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Béatrice et Stéphane Goubau ont repris ce domaine d'une douzaine d'hectares en 2005, et lui ont donné leur nom (anciennement château Gerbaÿ).
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et bien construit.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Frites.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
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CHÂTEAU GOUBAU
CHÂTEAU GOUBAU est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La source 2015.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu CHÂTEAU GOUBAU avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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