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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 24 et le 27 déc.
En quelques mots ...
Le millésime 2016 était excellent dans le bordelais. Il a permis sur le terroir de Roseyrol d'affirmer avec force sa typicité de fruits rouges particulièrement marqué sur la mûre. Il s'agit de la meilleure année de Roseyrol actuellement en vente. Ce millésime présente un bon potentiel de garde.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Le nez est gourmand et révèle des notes de mûres.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Arômes de fruits noirs, de mûre, de subtiles épices. Tanins fondus et finale persistante.
Vin Fruité | Gouleyant | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir graves
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau confit.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Légumes grillés / rôtis.
Fromages
Plateau de fromage.
Desserts
Moelleux au chocolat et coulis de fruits rouges.
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Château Roseyrol
Château Roseyrol est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roseyrol 2021.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Roseyrol avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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