Château Balestard la Tonnelle

L’histoire du domaine

Situé dans les hauteurs de Saint-Émilion, le château Balestard la Tonnelle est doté d’une Tour de guet datant du XVème siècle, ce qui semble être son plus ancien vestige. Présente depuis le XVIème siècle au sein de la commune de Saint-Émilion, la famille Capdemourlin est depuis cette date ancrée dans la viticulture.

L’ensemble des vignobles de la famille sont composés du Château Balestard la Tonnelle (Saint-Emilion Grand Cru Classé), le Château Cap de Mourlin (Saint-Emilion Grand Cru Classé) et le Château Roudier (Montagne Saint-Emilion). Aujourd’hui, ce sont la douzième et treizième génération de Capdemourlin qui gèrent le château Balestard la Tonnelle.

Le château Balestard la Tonnelle est un grand cru classé au classement des vins de Saint-Émilion.

Le terroir

Situé dans la partie nord-est de Saint-Émilion, dans ses hauteurs, le domaine du château Balestard la Tonnelle bénéficie d’un terroir particulier, sur un plateau argilo-calcaire. Sur le rocher culminant les hauteurs de la commune, le vignoble donne vue sur des champs de vignes à perte de vue.

S’étendant sur 10,5 hectares de vignes, le vignoble repose sur un mélange d’un sol brun calcaire à la texture fine, d’un sol brun calcique à la texture fine et d’une terre argilo-calcaire lourde. Chaque sol vient apporter sa terre à l’édifice dans le façonnement de la typicité des vins.

Encépagé en Merlot (67%), Cabernet Sauvignon (23%) et Cabernet Franc (10%), le domaine peut ainsi produire des vins typiques de Saint-Émilion. Le Merlot donne rondeur et onctuosité aux vin. Le Cabernet Sauvignon apporte la structure et la puissance aux vins, ainsi que des notes de cuir et de musc sur l’évolution. Enfin, le Cabernet Franc développe des arômes fruités et floraux, voir végétaux, il apporte également des tanins.

Le château Balestard la Tonnelle, c’est une partie intégrante de Saint-Emilion, classé au patrimoine mondial par l’UNESCO au titre de paysage culturel, reflétant un paysage viticole historique.

Les vins

Les vins produits par le domaine sont typiques de l’appellation Saint-Emilion et son le fruit d’un méticuleux assemblage du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.

La premier vin du domaine, le Château Balestard la Tonnelle offre une teinte rubis aux reflets violacés, qui se ternissent avec l’âge. Le nez dégage des arômes fruités très concentrés, et une large palette aromatique comprenant notamment le cuir et la vanille dû à l’élevage en barrique. Ronde et puissante, la bouche dévoile également un bouquet séduisant aux tanins fondus.