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Bordeaux

Château de Parenchère

4
(40 avis clients)
Situé à Ligueux, le Château de Parenchère est un vaste domaine de 188 hectares dont 69 de vignes plantées sur les meilleures parcelles de la propriété. Le domaine qui est en deuxième année de conversion en agriculture biologique, produit déjà en HVE 3 des vins blancs, rouges et rosés en appellation Bordeaux supérieur, Bordeaux rosé et Bordeaux Clairet salués par les plus grands critiques. En savoir plus
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Yves Beck - RVF - Wine Enthusiast
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Le Producteur

Le Château de Parenchère est un domaine viticole situé dans la partie est du bordelais à environ une trentaine de kilomètres de Saint-Émilion. Le domaine s'étend sur 188 hectares dont 69 sont consacrés à la vigne sur les meilleures parcelles de la propriété, avec une répartition de 63 pour les vins rouges et rosés , et 6 pour les blancs. Toutes les parcelles de vignes âgées de 25 à 50 ans sont situées en coteaux, favorisant l'écoulement des pluies. Parenchère jouit de sols argilo-calcaires avec une forte présence d'argile qui apporte de la puissance aux vins du château.

L'encépagement du château est composé de 7 cépages différents dont 4 en rouges et 3 en blancs.
Pour la production des vins rouges on cultive au château du Merlot ( 50 % ), du Cabernet-Sauvignon ( 40% ), du Cabernet-Franc ( 9% ) et du Malbec ( 1% ).
Pour la production des vins blancs on cultive au château Sauvignon ( 70% ), du Sémillon ( 20% ) et du Muscadelle ( 10% )

Le château de Parenchère est engagé dans la lutte pour le respect de l'environnement et a reçu en 2012 la certification Haute Valeur environnementale de niveau 3 qui est la plus élevée. Le domaine vise une production maitrisée en ayant recours à l'ébourgeonnage par exemple. Il est également en deuxième année de conversion en agriculture biologique.

Le domaine produit 7 cuvées de vins différentes : 4 en rouges, 1 en blanc et 2 en rosés. Les rouges sont en appellations Bordeaux supérieur, le blanc en appellation Bordeaux et les rosés en appellation Bordeaux et Bordeaux clairet.
Inscrit depuis le 23/02/2021
Château de Parenchère ,
33220 Ligueux
8 vins disponibles
entre 9 € et 21 €
89 scans de ses vins
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