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Bordeaux

Château D'Esther

Niché le long des rives pittoresques de la Dordogne à Saint-Loubès, au coeur de Bordeaux, se trouve notre magnifique vignoble. Ici, nos vignes s'épanouissent dans l'étreinte de sols argileux profonds et de limons riches en minéraux, produisant des fruits d'une pureté inégalée. Protégé du gel et v... En savoir plus
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Le Producteur

Niché le long des rives pittoresques de la Dordogne à Saint-Loubès, au coeur de Bordeaux, se trouve notre magnifique vignoble. Ici, nos vignes s'épanouissent dans l'étreinte de sols argileux profonds et de limons riches en minéraux, produisant des fruits d'une pureté inégalée. Protégé du gel et vivifié par la brise douce de la rivière, notre vignoble bénéficie de l'équilibre parfait des éléments de la nature. Tout au long de la saison de croissance prolongée, nous connaissons d'importants écarts de température diurnes, une bénédiction qui permet à nos raisins d'atteindre une maturité optimale tout en conservant une acidité envoûtante. En embrassant les principes de l'agriculture biologique depuis 26 ans, notre engagement va au-delà des vignes. Plus de 250 arbres fruitiers ornent notre domaine, complétés par 200 nichoirs à oiseaux et des cultures de couverture et des fleurs sauvages méticuleusement entretenues, offrant un havre de paix à une faune diversifiée. Chaque aspect des soins apportés à la vigne est effectué à la main, avec une préférence pour les infusions d'herbes sauvages plutôt que les pulvérisations chimiques pour promouvoir la santé des vignes. Dans la cave, notre philosophie est celle de l'intervention minimale. La fermentation naturelle règne en maître, avec seulement une touche de So2 ajoutée pour garantir la préservation de l'essence de notre terroir. De nos caves émergent des vins de Bordeaux modernes et expressifs, prêts à être dégustés dès maintenant ou à vieillir avec grâce pour une occasion spéciale. Chaque bouteille est un témoignage de notre dévouement à élaborer des vins de qualité qui capturent la véritable essence de notre terre.
Inscrit depuis le 29/04/2024
37 Chemin de Caderot ,
33450 Saint-Loubès
10 vins disponibles
entre 9 € et 26 €
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