Château Gazin

L’histoire de Château Gazin

Le vignoble de Pomerol date du XIIe siècle et s’est développé jusqu’à la Révolution sous l’égide des Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, de Rhodes et de Malte. Si l’on en croit les archives, au XVIIIe siècle, les chevaliers construisirent l’Hospital de Pomeyrols, destiné à accueillir les pèlerins en route pour Saint Jacques de Compostelle.

Le nom du second vin du domaine, l’Hospitalet de Gazin, est un hommage à cette histoire. Le Château Gazin lui-même fut construit en lieu et place de l’édifice.

Les propriétaires actuels - la famille de Bailliencourt, dit Courcol - constituent la cinquième génération d’exploitants viticoles depuis Louis Soualle, que ce soit du côté paternel ou du côté maternel.

Le surnom de Courcol, soit court col, fut attribué en 1214 à l’un des ancêtres de la famille par le roi de France lui-même, Philippe Auguste. Celui-ci s’était illustré au cours de la bataille de Bouvines, décisive pour l’avenir du Royaume de France.

Le vignoble de Château Gazin

Le vignoble de Château Gazin couvre 26 hectares d’un seul tenant, sur la haute terrasse du terroir de Pomerol. 90 % des ceps sont réservés au Merlot. Viennent ensuite le Cabernet Sauvignon pour 7 % et le Cabernet Franc pour 3 %. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

Le domaine est conduit de façon traditionnelle et dans le respect de l’environnement. Les engrais sont organiques, il n’est pas fait usage de pesticides et herbicides chimiques. Les vendanges sont manuelles et réalisées parcelle par parcelle, afin de maîtriser la récolte à maturité parfaite.

Le sol du Château Gazin est constitué de graves günziennes en surface. Le sous-sol est argilo-graveleux. Il est composé d’argiles vertes et bleues, riches en oxydes de fer. Ce type de terroir offre une irrigation qui convient parfaitement à la vigne, avec une régulation de l’eau modérée, mais constante. Le domaine produit jusqu’à 100 000 bouteilles par an. 86 % de cette production est destinée à l’export.

Les vins du Château Gazin

Les vins du Château Gazin se dégustent au bout de quelques années de garde, mais ils peuvent aussi attendre plus de vingt ans dans votre cave. La prédominance du Merlot apporte une finesse remarquable, avec une très large gamme aromatique.

Château Gazin Pomerol 2015

Le millésime Château Gazin de 2015 est issu de l’assemblage de 95,2 % de Merlot et de 4,8 % de Cabernet Franc. Il s’agit d’un vin puissant dont le nez est particulièrement expressif. Les arômes de fruits sont dominés par la myrtille et complétés par la cerise noire. La bouche est longue et charpentée. On y retrouve les fruits rouges et noirs, adossés à des tanins d’une grande noblesse.

L’Hospitalet de Gazin 2018

Un second vin AOP Pomerol, l’Hospitalet de Gazin, arbore une robe violacée dense et soutenue. Le nez est voluptueux, mêlant le cassis, la myrtille et la cerise noire. La bouche est remarquablement équilibrée et structurée. Ses tanins sont ronds et bien proportionnés. Sa finale reste fraîche jusqu’au bout.