Château Léoville Barton

L’histoire du domaine du Château Léoville Barton

L’histoire du Château Léoville Barton débute il y a trois siècles et s’étend sur 10 générations. La dynastie est fondée par Thomas Barton en 1722. En 1826, Hugh Barton acheta une partie du domaine de Léoville et profita de cette occasion pour renommer le lieu. En 1855, le cru Léoville Barton est classé Second Grand Cru Saint Julien. Après plusieurs années à remettre en état les vignes abîmées du domaine, Ronald Barton fut récompensé par plusieurs millésimes de 1948 à 1959. Depuis 2010, c’est Lilian Barton Sartorius qui est à la tête du vignoble. Elle est accompagnée de ses deux enfants.

Les caractéristiques du terroir et du vignoble

Le terroir du Château Léoville Barton se trouve sur l’une des croupes de graves de La Garonne, face à la Gironde, en plein cœur de l’appellation de Saint Julien. Le terroir se caractérise par les multiples hauteurs de graves créées par le fleuve. Quant au sous-sol, il est argile-graveleux, ce qui permet de réguler les conditions climatiques, parfois difficiles, tout au long de l’année. Les 50 hectares de vignes du Château Léoville Barton sont donc plantées dans un sol de graves et sur un sous-sol à base d’argile. La culture est réparti en différents cépages traditionnels du Médoc : 74% de Cabernet sauvignon, 23% de Merlot et 3% de Cabernet Franc.

Au Château Léoville Barton c’est la main de l’homme et l’environnement qui sont mis en valeur, et ce, de la taille à la vendange. Depuis 2012, plus de 12% de la propriété est conduite en biologique. Cette proportion augmente d’année en année. Le Château Léoville Barton a choisi de pratiquer une viticulture raisonnée. L’exploitation a d’ailleurs obtenu le label Haute Valeur Environnementale en 2020. La parcelle la plus ancienne date de 1953. L’âge moyen du vignoble est de 40 ans.

Les vins du domaine du Château Léoville Barton

La Réserve de Léoville Barton a un pourcentage d’assemblage qui évolue chaque année mais a toujours les trois cépages du vignobles dont une grosse partie de Cabernet Sauvignon (plus de 70% depuis 2006). Le millésime de 2016 a une belle couleur rubis et dévoile des notes de fruits rouges, de fruits noirs et de réglisse. À la dégustation, le vin est ample, charnu et suave. Il est puissant mais garde cette finesse propre aux Saint Julien.

Le Château Léoville Barton est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le millésime de 2016, d’un rubis intense et profond, possède des notes de fruits noirs et une touche d’encre. En bouche, la fraîcheur des fruits rouges est ressentie.