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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Coup de cœur
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Une pépite d’un remarquable équilibre! Ce millésime exceptionnel fut marqué par un été particulièrement ensoleillé, venu après un hiver et printemps humide. Il vient s’inscrire dans la lignée des très grands millésimes. Le Merlot est dominant à 58%. Les vendanges sont manuelles en cagettes. L'égrappage est total et la cuvaison est longue. Puis le vin est élevé 16 mois pour 50% en cuve et pour 50% ... en barrique. Voir plus
« D’une belle couleur grenat violacé profond, ce Réaut 2016 développe des notes de prune noire, de mûre écrasée, de cassis, avec des touches de graphite, de thym sauvage, … Le palais présente de savoureuses notes de fruits noirs juteux, des tanins fermes combinés à une grande fraîcheur, et une finale de belle longueur »
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond, brillante et limpide.
Le nez
Nez intense sur les fruits noirs accompagné de fines épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Elégant et soyeux avec une belle trame tannique et une jolie finale.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir 18 hectares de coteau argilo calcaire orienté Sud-Sud ouest, et 8 hectares sur un plateau de graves profondes compactes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines.
Viandes
Gigot d'agneau, canette farcie, cochon de lait grillé, confit de canard.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de framboise.
Avis clients
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5/
5
5
EmilieM
• 220 avis • Inscrit depuis 2019
J'ai beaucoup aimé la visite du domaine, hâte de le retrouver
4.5/
5
4.5
Concentré, à la fois très puissant et soyeux. Tanins mûrs et fondus, beau fond ample dominé par le fruit confit, s'ouvrant à l'air. Bouquet d'évolution complexe. Vin superbe, bordelais avec des accents méditerranéens
4/
5
4
A ce prix livraison comprise c'est bien, c'est un super bordeaux. Pas la plus grande appellation mais comme quoi ca ne fait pas tout !
Château Réaut
Château Réaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Réaut 2016.
Appellation
Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Réaut avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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