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Cuvée Signature Chateau Vieille Tour Vin Rouge ● Côtes-de-Bordeaux

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cuvée Signature - Chateau Vieille Tour - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

« signature » est une cuvée spéciale, une édition unique et différente en fonction de l’inspiration du vigneron, un assemblage où il se fait plaisir à tenter une expérience plus originale, avec plus de typicité et de caractère. le cépage petit verdot donne sa signature aromatique à la fois intense et complexe avec une belle ampleur en bouche, des notes de fruits noirs, de cerise et de prunes, d’épices et de violette. idéal pour accompagner barbecues et planchas, les viandes grillées et les fromages. 20% merlot, 80% petit verdot. Culture raisonnée, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, vinification classique, macération pré fermentaire à froid, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, profonde.

Le nez

Complexe, intense, subtils arômes de violette, arômes de cerise burlat, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de vanille, arômes balsamiques, légers arômes de chocolat, arômes de toasté.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Chateau Vieille Tour

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Chateau Vieille Tour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Signature 2018.

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Appellation

Côtes-de-Bordeaux

L'appellation Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Chateau Vieille Tour avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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