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En quelques mots ...
Le domaine de fréa, créé par cyrielle houillon et kenny bentz, se situe sur la rive droite de l'estuaire de la gironde, entre bourg et blaye. La vigne y est cultivée depuis près de 2000 ans comme en attestent les nombreux sites gallo-romains alentours. Les vignerons se sont installés sur le domaine depuis 2019 sur une superficie de 6 hectares de vignes comprenant du merlot, du cabernet sauvignon ainsi que du sauvignon blanc, plantés sur des sols argileux et graveleux. A cela viennent s'ajouter des bois et des prairies, précieux refuges de biodiversité. Le désir de cyrielle et kenny a toujours été de pratiquer une agriculture saine et respectueuse de l'environnement, c'est pourquoi ils travaillent en agriculture biologique et biodynamique. Dans cette logique, le travail à cheval s'est imposé comme une évidence. Du côté du vin, le couple de vignerons met un point d'honneur à vinifier sans intrant, de manière la plus naturelle possible. De nombreux projets sont en cours comme la restauration d'une cabane de vignes, plantation de cépages locaux oubliés, plantation d'un verger. La cuvée le ptit rouquin du domaine de fréa est issue de vignes de merlot plantées sur des sols argileux et
La dégustation
La bouche
Fruité et croquant
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2027
Service
16°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Côte de bœuf grillée - suprême de volaille à la crème
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Domaine de Frea
Domaine de Frea est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Ptit Rouquin 2022.
Appellation
Côtes-de-Bourg
L'appellation Côtes-de-Bourg fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine de Frea avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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