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Bordeaux

Famille Mitjavile

4.3
(48 avis clients)
La famille Mitjavile, c'est l'histoire d'une famille passionnée et ancrée dans un style bien précis de la région bordelaise. Innovant sans cesse tout en conservant l'héritage familial, les crus produits par les différents membres de la famille ont façonné la réputation unique de ce domaine. En savoir plus
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Parker Wine Advocate - Jancis Robinson - Vinous
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Le Producteur

Une histoire de famille


La famille Mitjavile, ce n’est pas seulement une famille de viticulteurs, c’est une famille de passionnés qui développent un style en jouant sur tous les paramètres : aléas du climat, taille particulière de la vigne, vendanges manuelles et méticuleuses pour obtenir des raisins à maturation optimale, assemblage après pressage soigné… À cela, on peut ajouter une mûre réflexion sur les différents terroirs sur lesquels se sont installés les membres de la famille.

Des vins d’exception


Cépage de prédilection de la famille, le Merlot est exploité dans toutes ses facettes et chaque cru parvient à exceller dans son interprétation propre du cépage, donnant des vins aussi uniques que caractériels. Par ailleurs, les prouesses de Mitjavile permettent de conférer une certaine puissance tannique à leurs vins, en faisant d’eux des vins d’élevage qui peuvent toutefois se boire tôt sans être vieilli en cave. Chaque année, les vins produits bénéficient de techniques modernisées, sans pour autant qu’elles rompent avec le style classique et emblématique de la maison. Comme le dit Loulou, “On ne change pas nos fusils d’épaule ! 45 ans que ça dure !”

Au domaine de Cambes, plusieurs cuvées sont réalisées avec passion et un travail rigoureux. Des petits millésimes et des grands millésimes sont produits dans ce domaine viticole. Certains ont des notes teintées de fraicheur, tandis que d’autres offrent des arômes puissants et boisés.
20 vins disponibles
entre 16.9 € et 259 €
336 scans de ses vins
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