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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
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Classique
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
CavagogoLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
Le chateau du carillon est assemblé de 30 % de cabernet sauvignon et 70 % de merlot ce qui lui confère un bon potentiel de garde.
les vins de fronsac offrent un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices, des tanins denses qui restent toujours élégants, avec généralement un côté bien enrobé et très mûrs.
le millésime 1999 s'annonçait dans l'ensemble sous de bons hospices avec de la qualité et des quantités. Mais une fois de plus un violent orage a sévit le 5 septembre et a anéanti 10 % de st emilion. La situation des autres appellations n'a pas été plus brillante mais les vignerons ont pu sauver les raisins arrivés à maturité grâce au soleil de septembre. On reconnaitra à la structure du vin le bon travail du vigneron.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat d’une grande intensité.
Le nez
Nez délicat, conjuguant fruits noirs mûrs et pointes florales (violette).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Puissant et plein, il s’avère charpenté et offre des tanins fermes.
Vin Charpenté | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret ou confit de canard
Avis clients
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Ginestet SA
Ginestet SA est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Carillon 1999.
Appellation
Fronsac
L'appellation Fronsac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Ginestet SA avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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