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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le petit pourcentage de Malbec apporte à la cuvée une note épicée très agréable au nez comme en bouche. Encore une belle réussite de la Maison ! James Suckling (89-90). Un millésime qui promet une longue garde et une orientation vers des notes de sous-bois et de truffe.
L'oeil
Robe grenat aux reflets violets.
Le nez
Nez sur les fruits rouges et noirs, petite note de fruits à l'eau de vie et une touche de moka à l'aération.
La bouche
Attaque franche, tannins profonds et puissants mais une trame fine néanmoins.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Burrata
Viandes
Gibier, viande rouge revenue au barbecue
Légumes
Fricassée de cèpes, frites
Fromages
Mont d'Or
Desserts
Fondant au chocolat.
4.5/5
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