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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Le Benjamin se présente comme étant le second vin du Vieux Château Gaubert. Travaillé sur les mêmes parcelles que sont grand frère, ce dernier résulte d'une volonté de rafraichir l'approche sensorielle avec un vin frais, léger et fruité: un vin plaisir.
Un vin léger avec une belle tension et des notes végétales apportées par le sauvignon, le sémillon lui confère une certaine rondeur.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune pale.
Le nez
Nez complexe et intense, notes d'agrumes et de fleurs blanches telles que l'acacia et aubépine.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Vin charmeur avec beaucoup de volume et d'équilibre en bouche.
Vin Charnu | Minéral
Fiche Technique
Garde
2023 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir Argilo-Graveleux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Toutes entrées
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Tous poissons
Légumes
Tous légumes
Fromages
Fromages de chèvres, brebis et fromages frais
Desserts
Tous desserts
Avis clients
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5
ThibaudT
• 2 avis • Inscrit depuis 2021
Vin fruité, très bon grave, acidité légère
Vignobles Haverlan
Vignobles Haverlan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Benjamin de Vieux Château Gaubert 2019.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Haverlan avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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