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Propriété incontournable des Graves, le Château Chantegrive profite d'un terroir de graviers roulés et de sables fins. Aux commandes depuis 1966, la famille Lévêque a choisi le grand oenologue Hubert de Boüard pour suivre les vinifications depuis 2006. Il y applique le même savoir-faire que sur ses propres domaines, dont le prestigieux Château Angelus à Saint-Emilion. Avec un assemblage à part éga... les entre merlot et cabernet sauvignon, les rouges de Chantegrive montrent un profil moderne et charmeur. Voir plus
L'oeil
Une belle robe rouge.
Le nez
Des aromes de cassis mûr et d'épices avec des notes grillées et mentholées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.
Vin Aromatique | Charnu
Garde
15 ans
Apogée
2030
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graviers roulés et de sables fins.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
90 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
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Château de Chantegrive
Château de Chantegrive est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Chantegrive 2020.