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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le vin Château Haut Selve est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Haut Selve. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Graves. Il est vendu sur Twil au prix de 19,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Château Haut Selve, produit 15 vin(s) disponible(s) à l'achat.
Le vigneron vous en parle
2019 est notre deuxième millésime réalisé avec le conseil de l’équipe de Stéphane Derenoncourt, tant sur le plan cultural, qu’œnologique.
L'oeil
La couleur est rouge grenat.
Le nez
Au nez, les fruits noirs dominent, mêlés à des herbes provençales et des notes florales (roses séchées), signe des plus grands terroirs de Graves. L’intensité aromatique dévoile des notes subtiles de torréfaction et de cuir, signe d’un élevage en barriques bien maîtrisé.
La bouche
En bouche, l’attaque est délicate, ouatée, puis le vin s’affirme vite comme dense et racé avec un boisé qui ne dépasse pas. On retrouve une dominante fruitée qui s’allonge sur une finale réglisée. Les tanins, à la fois fins et structurants, garantissent une trame continuellement en équilibre.
Garde
10 ans
Apogée
2023-2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf braisé.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
4.57/5
90 / 100 La Revue du Vin de France
92 / 100 James Suckling
92 / 100 Wine Enthusiast
4.07/5
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Château Haut Selve est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Selve 2019.