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Optimus WineLivraison standard : estimée entre le 24 et le 27 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumUn joli terroir de graves, idéal pour y faire de grands vins blanc de la région Bordelaise
Le millésime 2022 sera un très bon millésime à Haut Selve, représentatif des efforts mis en place depuis plusieurs années, un des plus beau jamais réalisé en blanc.
L'oeil
La couleur est jaune brillante avec des reflets verts.
Le nez
Le nez, délicat et sophistiqué dans l’aromatique, développe des arômes complexes de fruits blancs et des notes empyreumatiques.
Vin Fumé
La bouche
En bouche, l’attaque est ronde, rafraîchissante avec un toucher minéral. Les fruits blancs dominent et se mêlent à des notes de pain grillé. La finale est ample avec une belle personnalité.
Vin Grillé | Minéral
Garde
-
Apogée
2024-2027
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Semillon
Terroir -
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras en terrine
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques, Huîtres
Légumes
Risotto aux asperges
Fromages
Fromages de brebis à pâte dure
Desserts
Tarte fine aux pommes
92 / 100 James Suckling
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Château Haut Selve
Château Haut Selve est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Selve 2022.