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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
âge des vignes 25 ans élevage Barriques d'un vin et deux vins pendant 12 mois. Vinification classique, fermentation malo-lactique en cuve, puis élevage en barrique avec soutirages.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre et dense.
Le nez
Le nez dévoile des notes de fruits noirs (cerise, griotte, cassis), forestières, d'amandes grillées et de chocolat.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin présente un caractère fruité et opulent dans un style purement masculin.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de boeuf grillée.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
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Château Piron
Château Piron est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Piron 2021.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Piron avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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