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300cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
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En quelques mots ...
"Superbe vin du Médoc Sud, cet assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc est une véritable révélation du millésime. Un vin sérieux et corsé, magnifiquement exécuté, aux notes florales entremêlées de sous-bois, de cassis et d'un peu de fumée subtile et de truffe. Situé non loin du cru classé La Lagune, d'Agassac en a quelques traits et se vend à un bon prix." Robert Parker.
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
300cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Clafoutis aux cerises, compte de pommes-rhubarbe.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
ValentineV
• 56 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 13/09/2019
Superbe ! Tout en élégance et d'une longueur très appréciable.
4/
5
4
Léger avec des notes de fruits rouge. Parfait pour le fromage.
4/
5
4
Un grand vin ! A la fois droit et gourmand ! Une réussite !
Château d'Agassac
Château d'Agassac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Agassac 2007.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Agassac avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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