Château D'aurilhac Château D'aurilhac Vin Rouge ● Haut-Médoc

2003 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003

Château d'Aurilhac - Château d'Aurilhac - 2003 - Rouge

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En quelques mots ...

Ce vin a une belle structure, avec des parfums de cassis, de torréfaction et de prune noire. Le potentiel de garde est important pour cette cuvée provenant de l'un des terroirs les plus prometteurs de Saint Seurin de Cadourne.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre aux reflets grenat.

Le nez

Arômes de cerise noire et de cassis. Des accents terreux et des notes d'épices se mêlent à un fin boisé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Texture fondante. La bouche longue et juteuse.

Vin Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré d'agneau, des ris de veau aux morilles, un coq au vin, un filet de sanglier.

Légumes

Gratin dauphinois.

Fromages

Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients

3.58/5

(6 avis client)

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4/ 5

CorinneK • 63 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 13/10/2019

Superbe ! Nous avons été très séduit par ce vin et même surpris par son bouquet expressif et complexe à souhait entre fruit rouge, épices et note de café.