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Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
5ème Cru Classé du Haut médoc, détient une localisation idéale pour pouvoir produire ce vin ou le maître mot est la recherche de qualité. Ici fraîcheur et gourmandise sont au rendez vous.
L'oeil
La couleur bordeaux sombre est très dense.
Le nez
Le nez est net et droit. Avant agitation, la rose fraîche se dénote. Après, la cerise griotte et le poivre noir se mêlent.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L'attaque est franche. La bouche est délicate et prend de l'ampleur en milieu de bouche. La finale est persistante et savoureuse.
Vin Long
Garde
12 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges à la braise, pintade rôtie
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Moelleux au chocolat noir.
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
92 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
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Château de Camensac
Château de Camensac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 41 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Camensac 2018.