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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1995
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Classique
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Cru Bourgeois
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Une belle structure conférant de la structure et du fruit. Un vin équilibré qui demande à s’épanouir avec un bon potentiel de garde.
La dégustation
L'oeil
Une robe grenat avec des reflets brillants.
Le nez
Un nez de fruits noirs telle que la mûre, avec une touche réglissée et un boisé harmonieusement fondu.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Chaleureux | Souple
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrines.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Gratin dauphinois, gratin de légumes épicés.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Desserts au chocolat, fraises.
Avis clients
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4/
5
4
xavierh
• 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 21/01/2019
Mûre, boisé, cuir
Château Du Taillan
Château Du Taillan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Du Taillan Cru Bourgeois exceptionnel 1995.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Du Taillan avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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