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Château Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois Château Grand Clapeau Olivier Vin Rouge ● Haut-Médoc
2019 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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Cru Bourgeois
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HVE
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Vin de garde
- 1 Médailles
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Château Grand Clapeau OlivierLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Le haut médoc est situé en amont de l'estuaire de la gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les haut médocs sont de grands vins de garde.
le millésime 1981 est un millésime un peu méconnu, car austère à ses débuts. Il a favorablement évolué et peut offrir encore de bonnes bouteilles.
La dégustation
L'oeil
Belle robe pourpre lumineuse et très limpide.
Le nez
Nez ouvert sur des arômes de fruits à noyaux.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche souple et douce. Finale finement boisée.
Vin Boisé | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
viandes rouges (boeuf, agneau) ou volaille
Poissons & fruits de mer
poissons en sauce ou grillés
Légumes
légumes confits
Fromages
tout fromage
Desserts
chocolat
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
JacquesD
• 3 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 22/01/2022
Première commande, donc une certaine anxiété à l'ouverture de ce flacon. Goûté avec une potée au chou. Du velours, du fruit, de la souplesse. Un régal pour cette première. Excellent rapport qualité-prix. Ah! si mes futures dégustations de vins proposés par TWIL, (dont ceux de la box mensuelle qui m'a été offerte), sont comparables à celle-ci, que de plaisir en perspective...
5/
5
5
Achat verifié
Ce Haut Médoc Cru Bourgeois est un digne représentant de cette appellation classique et élégante. Ce millésime est parfaitement équilibré et n'est pas loin de son apogée. A boire dès maintenant.
5/
5
5
Achat verifié
Just as I like my Cru Bourgeois wines: not too heavy, fruity and easy to drink. But, remember to chill the wine, 30 minutes inside your fridge will bring out the fruit.
4/
5
4
Achat verifié
Assemblage de 3 cépages intéressants : Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot.
Vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Parfait accompagné d'une volaille et d'une viande de boeuf !
4/
5
4
Achat verifié
Ce Haut Médoc Cru Bourgeois est un digne représentant de cette appellation classique et élégante. Ce millésime est parfaitement équilibré avec des arômes de fruits rouges mûrs. Parfaitement structuré.
4/
5
4
Je ne regrette pas cet achat. Vin parfait en bouche. J’attends env. 3ans pour goûter à nouveau ce 2015 et améliorer sa note éventuellement. Patiente .......
Château Grand Clapeau Olivier
Château Grand Clapeau Olivier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois 2019.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand Clapeau Olivier avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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