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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Le chateau ségur couvre une superficie de 39 hectares plantés de 42 % de merlot, 34 % de cabernet sauvignon, 18 % de cabernet franc, 6 % de petit verdot.
les vins du haut médoc se caractérisent par leur générosité, mais sans excès de puissance. Ils présentent généralement de bonnes aptitudes à la garde.
le millésime 1979 a produit des vins rouges très agréables, épanouis, chaleureux. Dans l'ensemble 1979 a été un bon millésime que ce soit en blanc ou en rouge. Les blancs étaient fruités, de bonne tenue et riches.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rubis aux reflets violets.
Le nez
Nez fumé, cerise noire.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
Bouche ample, boisé fondu et grande complexité aromatique.
Vin Aromatique | Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constitué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Gibiers, viandes rouges et grillades.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Salades ou tartes aux fruits.
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Château Ségur
Château Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ségur 2016.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Ségur avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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