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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cette cuvée La Servitude Volontaire du Château la Tour Carnet fait partie des Crus d'Exception de Bernard Magrez, un projet unique qui vise à exprimer un terroir, généralement petit, et un savoir-faire, aussi bien en vigne qu'à la cave. C'est de l'orfèvrerie, comme l'explique l'intéressé en personne, avec le merlot pour matière première. Tout pousse à l'excellence ici : vendange grain par grain, rendements très faibles, vinification traditionnelle, moins de 2 000 bouteilles par millésime.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde.
Le nez
Gamme de fruits mûrs mais aucunement confiturés, d'une grande finesse.
Vin Fruité
La bouche
Vin marqué par une structure et une élégance qui le rapproche des grands noms du Médoc.
Vin Charpenté | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Merlot
Terroir Sols argilo-calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelette aux truffes, vol au vent de poulet
Viandes
Filet de boeuf grillé, carré d'agneau fumé, aiguillettes de canard
Légumes
Epinards, girolles
Fromages
Saint-Nectaire, fromage de brebis
Avis clients
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4/
5
4
NicolasL
• 36 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 24/03/2019
Belle découvre, je ne connaissais pas ce domaine. Bravo au vigneron
4/
5
4
Très bon. Chaleureux et charpenté !
Bernard Magrez
Bernard Magrez est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Servitude Volontaire .
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Bernard Magrez avec ses 27 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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