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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
MOMENTS PRIVILEGIES. Surnommée la "Cuvée Passion", Le Haut Médoc de Maucaillou est le vin de plaisir du domaine. Le vin est issu d’une sélection parcellaire précise des vignes du terroir du Château Maucaillou, vinifiée dans une seule et même cuve, la N° 8.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle de notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques de vanille et de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, magret de canard fumé, pintade rôtie.
Légumes
Cèpes farcis à la Bordelaise.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Avis clients
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4/
5
4
JulienJ
• 33 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 22/04/2019
Un vin très bien structuré, avec des notes de fruits rouges très appréciables.
4/
5
4
Excellent vin rouge pour accompagner des fromages. Peu tannique, fruité et doux.
4/
5
4
Rond, gras et tendre, je le recommande vivement
Château Maucaillou
Château Maucaillou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Haut-Médoc de Maucaillou 2020.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Maucaillou avec ses 32 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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