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Bordeaux

La Mouleyre Sainte-Croix-du-Mont

4.2
(15 avis clients)
Appartenant à la même famille depuis 6 générations, cette propriété a son histoire ancrée dans le terroir et le vignoble bordelais. Situées en pente douce plein sud, les vignes d'un seul tenant, entourent la maison dans un écrin de verdure. Ce vignoble de 5 hectares produit uniquement du vin blan... En savoir plus
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Le Producteur

Appartenant à la même famille depuis 6 générations, cette propriété a son histoire ancrée dans le terroir et le vignoble bordelais. Situées en pente douce plein sud, les vignes d'un seul tenant, entourent la maison dans un écrin de verdure. Ce vignoble de 5 hectares produit uniquement du vin blanc liquoreux, appellation Sainte-Croix-du-Mont, élaboré à partir du cépage le mieux adapté pour le vin liquoreux : le sémillon. Les vendanges sont effectuées à l'automne, avec un ramassage des raisins uniquement à la main, par tris successifs. L’élevage se fait en cuve, en barrique, puis, après la mise en bouteilles, le vin est amené dans un chai de conservation en terre battue, qui participe à l’excellente conservation du vin. Le vin blanc liquoreux est un vin de garde qui permet de découvrir, selon les années, la subtilité des arômes. Le plaisir de la dégustation permet une large découverte des différents millésimes, à servir frais. L'entretien des vignes et l'élaboration du vin se font dans le respect de l'environnement. En cet automne 2023, les vendanges viennent de se terminer et le nouveau millésime s'annonce prometteur. Nous vous présentons également une nouvelle étiquette : si le contenant évolue, le contenu perdure avec les mêmes exigences de qualité.
Inscrit depuis le 16/04/2021
La Mouleyre ,
33410 Sainte-Croix-du-Mont
4 vins disponibles
entre 9.2 € et 14.5 €
7 scans de ses vins
sur l'application Twil
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