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l'appellation listrac medoc est une petite appellation de 635 hectares. Elle produit des vins vigoureux, mais sa robustesse n'implique plus aujourd'hui une certaine rudesse.
le millésime 1997 a été un millésime moyen. Il a connu un climat tropical en fin d'été et début d'automne, une humidité et chaleur. De mémoire de vignerons, les vendanges 1997 ont été sans doute les plus longues de ce siècle. Dans l'ensemble, les rouges possèdent une charpente équilibrée et un fruit remarquable qui permettent une belle garde.
L'oeil
Robe sombre, rouge
Le nez
Notes torréfiées et toastées, fruit un peu en retrait.
La bouche
Franc, droit et prédominance du bois sur le fruit
Vin Boisé | Fruité | Tannique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Viandes grillées, petit gibier, pot au feu de canard, hachis parmentier de canard, aiguillette de canard au miel
Fromages
Fromage à pâte cuite
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Château Liouner
Château Liouner est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Liouner Cru Bourgeois Listrac-Médoc 1997.