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En quelques mots ...
Le Vin Listrac-Médoc du Château Fourcas-Borie incarne l'élégance et la puissance des vins rouges de Bordeaux, façonné avec maîtrise et passion dans le terroir prestigieux de l'appellation Listrac-Médoc. Issu d'un assemblage subtil de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Cabernet Franc, ce vin offre une robe profonde et intense, préfigurant la richesse de ses arômes. Au nez, des notes de fruits noirs mûrs se mêlent à des nuances épicées et boisées, témoignant d'un élevage en fûts de chêne soigneusement orchestré. En bouche, la structure tannique est remarquable, offrant à la dégustation une texture veloutée et une longueur en bouche envoutante. Avec son équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et complexité, le Vin Listrac-Médoc du Château Fourcas-Borie est un véritable joyau de la viticulture bordelaise, prêt à sublimer les grandes tables et à ravir les palais les plus exigeants. Ce vin incarne le savoir-faire et l'excellence d'une maison ayant à cœur de perpétuer une tradition viticole séculaire, tout en s'inscrivant résolument dans la modernité et l'innovation. Une cuvée d'exception à découvrir absolument pour les amateurs de grands vins rouges bordelais à la recherche d'une expérience gustative inoubliable.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
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Château Fourcas-Borie
Château Fourcas-Borie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Listrac - Médoc .
Appellation
Listrac-Médoc
L'appellation Listrac-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Fourcas-Borie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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