Château des Eyrins Château des Eyrins Vin Rouge ● Margaux

2020 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Château des Eyrins - Château des Eyrins - 2020 - Rouge

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En quelques mots ...

Les vins de margaux sont comptent parmi les plus agréables et les plus aromatiques. Le monde entier envie leurs doux arômes fruités, épicés et fumés,
la distinction de leurs tanins et leur juste équilibre entre alcool et acidité.
le cabernet sauvignon, cépage emblématique du médoc couvre 60 % de l'appellation et apporte structure, bouquet et potentiel de garde.
les vins ont une robe dense, grenat foncé. Après l'élevage, la structure tannique est fine, souple et élégante avec une magnifique longueur en bouche.
le millésime 1999 s'annonçait dans l'ensemble sous de bons hospices avec de la qualité et des quantités.
mais une fois de plus un violent orage a sévit le 5 septembre et a anéanti 10 % de st emilion.
la situation des autres appellations n'a pas été plus brillante mais les vignerons ont pu sauver les raisins arrivés à maturité grâce au soleil de septembre.
on reconnaitra à la structure du vin le bon travail du vigneron.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

2040 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Avis clients

4/5

(2 avis client)

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