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G&M
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Légende
Épuisé
En quelques mots ...
Incontournable parmi les meilleures propriétés de l’appellation Margaux, le Château Palmer se distingue aussi depuis 2009 par sa démarche de conversion en biodynamie, sous l’impulsion de son directeur Thomas Duroux qui vise la certification de l'ensemble du vignoble en 2018. J. Suckling : 99-100/100
Une remarquable perspective de garde pour ce brillant Palmer de Margaux.
La dégustation
L'oeil
Couleur noire d'une belle intensité.
Le nez
Belle finesse sur des notes de prune.
Vin Fruité
La bouche
Une bouche riche et ronde avec un magnifique équilibre mêlée aux fruits et aux notes d'herbes sèches.
Vin Aromatique | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Notes des guides
19 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
98 / 100 Decanter
20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
20 / 20 Gault & Millau
17 / 20 Jancis Robinson
98 / 100 Vinous
100 / 100 Wine Enthusiast
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Château Palmer
Château Palmer est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Palmer 2016.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Palmer avec ses 34 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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