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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Coup de cœur
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Cru Bourgeois
- 3 Médailles
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Vendu par le producteur en direct
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage à part égal de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Le vin est élevé en barrique de 12 à 18 mois qui lui offre une belle harmonie aromatique et une structure aux tannins assouplis.
« C'est un vin riche, généreux avec des baies mûres. Produit dans le nord du Médoc, il a des proportions égales de Merlot et de Cabernet Sauvignon, donnant à la fois des fruits juteux et une structure ferme qui permettront au vin de vieillir. »
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est charnus et ample. Le fruité est souligné par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Salades de fruits.
Notes des guides
16.5 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Decider
89 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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5
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Achat verifié
jeanclaudec
• 22 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 19/03/2024
NOUS LE TROUVONS ENCORE SUPERIEUR A LA CUVEE CUPIDON PLUS DE TANINS ET DE CORPS AVEC UNE DEGUSTATION AVEC UN FILET DE BOEUF DELICIEUX
5/
5
5
Achat verifié
Un rouge profond d’aspect un nez envoûtant une bouche longue et souple. Bref un vin d’un rapport qualité prix exceptionnel
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5
Très fruité à boire de suite ou à garder .Que d’amour .... Un joli souvenir d’une belle soirée
4/
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4
Achat verifié
vin prêt à boire reste en bouche de façon agréable. pour ma part je vais en garder une ou deux à vieillir pour voir.
4/
5
4
Achat verifié
Le vin a un goût de mur et est parfait pour un repas de viande rouge. le prix est bien aussi. un vin a recommander.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Dégusté en juillet 2022. Le château Amour 2014 est un vin élégant avec des arômes de fruits rouges et des notes vanillées. J'apprécie sa gourmandise.
Château Amour
Château Amour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Amour 2015.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Amour avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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