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90
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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HVE
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sans sulfites ajoutés
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Vendu par le producteur en direct
Maison BoueyLivraison standard : estimée entre le 9 et le 11 déc.
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. L’équipe de la Famille Bouey a chercher avant tout à garder le fruit et à extraire des tannins souples pour obtenir un vin tout en rondeur. On retrouve dans le mode de culture du Château Le Plantey tout le savoir-faire de Stéphane Derenoncourt : Enherbement par bio-contrôle, travail mécanique du sol dans l’inter-rang, désherbage mécanique sous le rang, taille en guyot double, épamprage manuel, effeuillage, éclaircissage et vendanges parcellaires.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe grenat, des reflets violine.
Le nez
Des arômes de fruits rouges et de caramel qui donnent un côté gourmand et délicat.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La rondeur s’impose grâce à de jolis tanins aux grains fins et frais. La finale est ronde, ample et veloutée avec un fruit intense.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Petites graves en surface, sables anciens et blocs calcaires en sous-sol.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Boeuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), volaille
Notes des guides
90 / 100 Andreas Larsson
Avis clients
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5/
5
5
EvaL
• 223 avis • Inscrit depuis 2022
Sa robe profonde reflète la concentration de ce vin. Au nez, il dévoile des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, mêlés à de subtiles notes gourmandes, offrant un bouquet captivant. Bonne texture, structure équilibrée et tanins souples , j'adore !
5/
5
5
Délicieux ! C'est rond, c'est gourmand ! De la fraîcheur, beaucoup de fruit et pas de sulfite : parfait !
4.5/
5
4.5
Un bordeaux qui porte la marque du renouveau ! c'est plein de fruit et vraiment un vin plaisir. La bouteille est originale et exprime bien la fraicheur de ce vin. Franchemenet Top !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un médoc tout en douceur et gourmand, il a un petit goût de beaujolais assez surprenant, vaut le détour.
4/
5
4
Achat verifié
vin très plaisant, fruité et puissant avec un très bon équilibre entre les deux
la bouche est pleine, longue et savoureuse
3.5/
5
3.5
Un vin sur le fruit, très bien travaillé. Le vin qu'on ramène facilement chez les copains.
Famille Bouey
Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château le Plantey - Sans Sulfites Ajoutés 2020.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Famille Bouey avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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