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L'approche de ce Médoc Cru Bourgeois est "contemporaine" pour créer un vin fruité, rond, souple et généreux.
"Un médoc fruité, rond et charnu, aux tanins enrobés."
L'oeil
La robe est rouge grenat, profonde.
Le nez
Le nez révèles des notes de fruit rouges mûrs et des notes de cacao.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple avec des tanins fondus. La finale est persistante et savoureuse.
Vin Fruité | Long | Souple
Garde
7 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magret de canard aux fruits rouges.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Tagliatelles aux champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
92 / 100 James Suckling
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Famille Bouey
Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lestruelle 2016.