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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Assemblage : 50% merlot / 45% cabernet sauvignon / 5% petit verdot vinification : macération pré-fermentaire à froid; vinification dans des cuves en inox sous contrôle permanent. Elevage pendant 14 mois en barriques de chêne dont 30% sont neuves. degustation : année plutôt complexe à travailler mais un millésime bien réussi. Arômes fruités, nez présentant une belle expression sur le fruit. Couleur rouge grenat aux reflets vermillon. Vin rond et élégant. Belle finale persistante.
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruits noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Une cuvée sur la complexité avec un parfait équilibre. Le bois est marqué juste ce qu'il faut. On retrouve les fruits rouges et les épices avec une finale qui vous fera compter les caudalies.
Vin Boisé | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure, un peu secs.
Desserts
Poire au vin.
Avis clients
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5/
5
5
DamienG
• 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 26/09/2018
Ce vin en phé-no-mé-nal ! Un rapport qualité / prix imbattable ! Un vin fruité avec des tanins souples et bien intégrés, une belle longueur en bouche ! Un vin bluffant ! Un régal sur une viande rouge ;) Tout simplement superbe
5/
5
5
Achat verifié
Un excellent cru bourgeois, subtile et puissant à la fois. Sur un grand millésime comme 2015, ce vin reste d’une grande fraîcheur avec des notes de réglisse. On peut le boire maintenant comme le garder encore quelques années !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Millésime 2015 bu en mai 2020
Ce vin est tout simplement excellent. A la fois tanique avec beaucoup de saveurs.
Je le recommande .... et je vais en recommander
Seul (petit) défaut, il semble ne pas supporter très bien le fait d'être gardé une fois ouvert
4/
5
4
Achat verifié
Un peu déçu par ce vin, à ce jour j’ai ouvert quatre bouteilles sur ma commande, or trois d’entre elles m’ont donné le sentiment que ce vin a passée la limite, avec des notes animales qu’on retrouve d’habitude sur des vins bien plus vieux.
Ce qui est surprenant pour un vin qui n’a « que six ans », et surtout d’un beau millésime..
La quatrième bouteille en revanche était à la hauteur de ce que j’attendais.
Bref un vin à boire de suite, peut-être même hier.
4/
5
4
Achat verifié
bonjour,
a mon goût ce vin mérite encore d'attendre pour le déguster car la rondeur du fruit n'est pas immédiat en bouche.Néanmoins si vous le faite effectivement décanter
1h, la magie s'opère est il devient super agréable à boire.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Ce Médoc est bon, bien vinifié, les tanins sont ronds mais il est temps de le boire il manque déjà un peu de "corps" et de fruité, cela ne devrait pas aller en s'arrangeant. En résumé, un bon vin, bien fait mais qui n'est pas non plus transcendant.
Château Poitevin
Château Poitevin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Poitevin 2018.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Poitevin avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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