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L'envie d'écrire une nouvelle page, une nouvelle histoire avec le Château Pontet Barrail qui devient Cru Bourgeois. Dépoussièrer cette marque profondément familiale et en faire une marque référence. Tels sont mes objectifs. M'appuyer sur la compétence et le savoir faire de mon équipe qui a fait ses preuves avec le Château Labadie et la Coupe des Crus Bourgeois, tels sont mes moyens." Jérôme Bibey
L'oeil
Robe grenat a bordure rubis.
Le nez
Bouquet ouvert aux essences de grillé, d’épices douceâtres, de figues et de fruits noirs bien mûrs.
La bouche
L’attaque en bouche est ronde puis l’évolution est soyeuse accompagnée de tanins bien enveloppés de chair, associant volume et notes fruités très présentes, donnant un ensemble fin, élégant et se terminant par une finale longue et très aromatique. Belle
Garde
-
Apogée
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Viandes rouges, pot au feu.
Fromages
Fromages assez forts.
3.75/5
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Maison Le Star - Château Pontet Barrail est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pontet Barrail 2015.