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Le Château Potensac est dirigé avec une exigence extrême par Pierre Graffeuille, également à la tête du Château Léoville Las Cases, du même propriétaire. Forts de ce savoir-faire, les vins de Potensac s'imposent comme les stars de l'appellation grâce à leur côté séduisant et juteux avec des vendanges réalisées à maturité bien avancée. James Suckling ( 94 )
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
La bouche
Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Dessert au chocolat.
4.25/5
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Domaines Delon - Château Potensac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Potensac 2012.
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