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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Clos Manou, un authentique vin de vignerons produit avec autant d'amour que de talent par Stéphane Dief et son épouse Françoise. Depuis leurs débuts en 1998, la surface du vignoble est passée de 12 ares à 18 hectares aujourd'hui. James Suckling ( 93 )
La dégustation
L'oeil
Une très belle robe d’un rouge profond.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Epicé | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, une matière souple et soyeuse, des tanins fondus, un bel équilibre entre le fruit et un boisé discret. Un vin plein de charme et d’élégance avec une superbe finale.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
45 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pièce de boeuf à la plancha.
Légumes
Gratin dauphinois.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Poire au vin.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
jeand
• 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 29/07/2018
depuis plus de 10 ans j'achète Clos Manou et c'est d'une qualité qui est comparable avec bien des grands crus
5/
5
5
Un vrai bon moment à table avec ce vin, un nez fruité et des notes épicées comme on aime !
5/
5
5
A boire dès à présent
janvier 2020
A ouvrir 6 heures avant
4.5/
5
4.5
Prêt à boire, excellente découverte !
4/
5
4
ouvrez le des le matin et le soir c'est extra
4/
5
4
Un délice. Puissant !
Vignoble Clos Manou
Vignoble Clos Manou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Manou 2020.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignoble Clos Manou avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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