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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Vin de garde
- 2 Médailles
La meilleure offre pour ce produit
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En quelques mots ...
Vignoble implanté sur la roche calcaire sur le haut de l'AOP. Vin rouge issue à 80% de vignes Merlot. Aucun intrant à part les sulfites qui restent très bas. Elevage en barrique à 50% du volume pendant 1 an, pas de collage ni de filtration.
La dégustation
L'oeil
Une teinte pourpre au reflet cerise.
Le nez
des arômes de petites cerises noires très mûres, de la rose rouge, de la vanille et du cacao pour exprimer ce vin complexe.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
En bouche, celui-ci est charnu et corsé, les tanins sont encore présent avec une longueur en bouche très aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de lièvre, mousse de foie gras, saucisson au cèpes, etc...
Viandes
viandes rouges :entrecôte, faux filet, pavé de rumsteck , bavette ou encore l'Agneau
Fromages
Saint-Marcellin, le camembert ou encore le brie.
Desserts
tiramisu et dessert à base de chocolat (ex: mi cuit poire/chocolat)
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
LL
• 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 21/04/2021
Vignoble familial authentique. Très bon accueil. Des vins de caractère fais avec passion et un vin nature que je recommande vivement où l'on retrouve fraîcheur et tous l'arôme du raisin et pas de goûts artificiels... beaucoucoup de choix et excellents produits
5/
5
5
Achat verifié
Très bon vin de Bordeaux. Belle robe . Très agréable à boire avec une viande grillée. A recommander.
5/
5
5
Un incontournable de Bordeaux. Une famille passionnée réalisant des produits de qualité...
4.5/
5
4.5
Achat verifié
vin très agréable et excellent rapport qualité prix
4.5/
5
4.5
Un excellent rapport qualité prix !
4/
5
4
Achat verifié
Très belle expression en bouche, sur une lèche te touche de réglisse, puissant et profond. S’accompagne idéalement avec un bonne viande.
Château Tour Calon
Château Tour Calon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour Calon 2018.
Appellation
Montagne-Saint-Émilion
L'appellation Montagne-Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Tour Calon avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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