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Issu d'un sol de graves tertiaires pyrénéennes, ce millésime 2012 assemblé par Eric Boissenot, l’œnologue des Grands Crus, nous livre toute la complexité de son terroir.
L'oeil
Une robe d'un rouge lumineux, rubis aux reflets bleutés.
Le nez
Le nez est délicat, les notes boisées et torréfiées d'amandes grillées sont contrebalancées par des senteurs de fruits noirs telles que la mûre et le cassis.
La bouche
L'attaque est franche, les tanins sont fins et élégants. La bouche est ample; la finale longue, soyeuse et subtile.
Garde
10 ans
Apogée
entre 2016 et 2025
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie ex. grenier médocain
Viandes
Côte de boeuf, grillades
Légumes
Cepes
Fromages
Camenbert au lait cru
4.23/5
86 / 100 Parker Wine Advocate
83 / 100 Wine Spectator
85 / 100 Wine Decider
0/5
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Vignobles Lalaudey et Pomeys est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHATEAU LALAUDEY 2012.